西部一明『どうすれば本当においしい料理店に出会えるか』

どうすれば本当においしい料理店に出会えるか (アスキー新書 044)

西部邁さんのご子息にしてレストラン『ゼフィーロ』オーナー(お店は既に閉店)の西部一明さんの著書。あとで書く。